Das Restaurant Rössli stellt den Betrieb im Sommer 2025 ein. Nach vier Jahren voller Engagement und Gastfreundschaft ziehen die Betreiber die Konsequenzen aus wirtschaftlichen Herausforderungen. Der ursprünglich geplante Kauf der Liegenschaft konnte nicht realisiert werden, und die aktuellen Mietkonditionen machen eine Fortführung des Betriebs unrentabel.
„Wir bedauern diesen Entscheid sehr, denn unsere Gäste sind uns ans Herz gewachsen“, teilt der Betreiber Nathanael Graf mit. Das Rössli war nicht nur ein Restaurant, sondern ein wichtiger Treffpunkt für das Dorfleben. Zahlreiche Gespräche, Begegnungen und Erlebnisse prägten die vergangenen Jahre. Die Betreiber danken ihren Gästen für die Treue und Wertschätzung sowie den Lieferanten und Dienstleistern für die Zusammenarbeit.
Bis zum letzten Betriebstag am 19. Juli 2025 bleibt das Restaurant geöffnet. Gäste werden gebeten, noch vorhandene Gutscheine bis dahin einzulösen, da sie danach ihre Gültigkeit verlieren.